Faremos uma simples comparação para você entender melhor todo esse processo .Vamos imaginar uma almofadinha redonda, com centenas de agulhas enfiadas nela, e em cada ponta dessas agulhas um poquinho de cola. Em seguida vamos imaginar um punhado de algodão em uma superficie qualquer. Se rolarmos a almofadinha sobre essa superficie , cada ponta de agulha “pegará” uma quantidade de algodão. Se a esfregarmos (como faz a máquina de lavar ou você na sua pia com a esponja de lavar louca) a capacidade de pegar os “algodões” triplica. A diferença de preço entre os produtos vendidos nos mercados (sabão, detergente de louça, de roupa, de cabelo , etc) seria a quantidade dessas agulhas, ou seja quanto mais agulhas, maior o poder de limpar e consequentemente maior o preço, Obviamente leva-se em conta também a qualidade do perfume !
Os detergentes são compostos por moléculas orgânicas de alto peso molecular, geralmente sais de ácidos graxos. Cada uma de suas extremidades apresenta caráter polar diferente. Um lado é apolar, enquanto o outro é polar. Enquanto uma possui afinidade pela água (polar) a outra possui afinidade com gorduras e outras substâncias não solúveis (apolares).
A parte que tem afinidade com a agua faz uma ligação molecular com ela, como também a que tem afinidade com as gorduras faz outra ligação molecular, resultando o desprendimento da gordura por forças opostas de atração molecular. Essa interação toda, resulta em uma estrutura conhecida como micela (algo como uma almofada com milhares de alfinetes espetados), que remove a sujeira, auxiliando na limpeza.
Josette Garcia
Adoro teu blog, mas agora vê se segue o meu, né???
segue abaixo: http://josettegarcia.blogspot.com/
beijão